時空探險的遊戲

◎何悉

２００８年６月２４日星期二

這兩天在民宿附近散步時，總是會在意料之外的地方發現街頭藝術。我指的不是那種胖胖的嘻哈字體，也不是特別豎立起來的雕像，當然這兩種在烏特勒支也找得到，但都比不上在牆上作畫帶給我的震撼。這些不知名的畫家以大片的空白牆壁為畫布，任意揮灑顏料在其上，這種作畫方式實在是夠大器而且不做作。也因為沒有多餘的畫作名稱，我們才得以發揮想像力自由詮釋畫的內容。


圖：Rijn en Zon Molen風車旁的壁畫

◎何悉

２００８年６月２４日星期二

這一天主會議其實還沒開始，有的只是一些workshop之類的會前活動，像我們這天早上就跑去參加了博士生的討論會（doctoral consortium）。雖然不見得需要繳費，但這類的活動原則上也是要先報名的。一開始我們以為只要聽他們報告各自的研究就好，但在告一個段落後才發現他們竟然開始分組討論起來。尷尬的我們坐在那裡不知如何是好，幸好一旁的某位女教授跟我們解釋他們進行的方式，她說我們可以加入他們，也可以只聽報告就好。因為沒有事先看過他們的論文，所以最後我們還是沒去打擾他們的活動。

下午的時間，我們就鎖定一個艾佛老師可能有興趣的workshop參加，看會不會遇到老師。不過很幸運的在前往教室的路上，我們就找到老師了，於是便一起去參加該workshop。可惜這個活動還蠻令我們失望的，老師說他們的研究還在很初期的階段而已。雖然我是有聽到一些新消息，但大多派不上用場。會議結束後，老師說她這幾天都在當宅女，把自己關在宿舍裡，不知道去哪裡逛，所以我們就決定帶著老師坐公車回到火車站附近晃晃。

◎何悉

我們在Hello B&B民宿每天的房租只有３０歐元，原本以為早餐會弄得很簡單，沒想到房東每天早上端上桌的卻是滿滿一桌呢！偶爾遇到其他房間的房客（也是要參加同個會議的），他們也直說這早餐太過豐富，吃也吃不完。不過，我們用中文也就算了，聽他們用英文交談得那麼大聲，不曉得房東夫婦會不會以為我們在抱怨呢。哎呀！我寧願東西多到吃不完，也不希望早餐吃完後肚子還餓得要命，畢竟人在歐洲，要吃飽並不便宜啊。


圖：Hello B&B的早餐

每天在早餐的桌子中央，都會放上一籃熱騰騰和麵包。這也是為什麼前一天要先告知房東幾點用餐的原因了，因為房東會估好時間熱麵包，只要沒有睡過頭，一下樓馬上就可以吃到好吃的麵包了。籃子上面也會蓋著一塊布，一方面可以保溫，另一方面也比較不會沾到灰晨，真是太貼心了！除了麵包外，籃子裡還放著許多吐司，通常是吃不完的。吐司可以放到牆角的烤吐司機去烤一下，馬上就會變得熱呼呼的。桌上還放有許多牛肉跟豬肉的火腿片，還有起司，無論是夾在麵包或吐司裡都很好吃哦！另外有兩個小籃子裡放的是各種口味的果醬，例如草莓醬、花生醬、蜂蜜等等，除此之外，還有一大盒的奶油和巧克力醬可以用。如果想要換換口味吃甜的，也可以選一個果醬塗在吐司裡。

◎何悉

２００８年６月２３日星期一

這一天會議還沒有正式開始，所以我們只去報到處領個資料就回來了。回到烏特勒支市區時已經是下午五點，又到了尋找晚餐的時間。我們在火車站探一下路，順便找找合適的晚餐。烏特勒支中央車站的正前方，正好就是一棟大型購物商城Hoog Catharijne，並且以二層樓高的走廊連接起來，因此這車站的腹地還蠻大的。如果在火車站亂走，一定會不知不覺走進這個購物商城裡。

在火車站往購物商城的通道上，有一家餐廳Charlie Chiu’s的門口，設置了一排的速食販賣機。跟我們在阿姆斯特丹看到的FEBO一樣，販賣機的後方就是廚房，所以機器裡頭的食物都是從後方的廚房現做的。走到這裡時，肚子突然餓了起來，乾脆先投個小東西來吃吃吧。

◎何悉

２００８年６月２３日星期一

把行李放在民宿後，我們便出發前往會議所舉辦的烏特勒支大學（Universiteit Utrecht）。不過因為出國前沒在台灣查好資料，到了阿姆斯特丹也沒網路可用，所以我們並不知道怎麼去學校。於是我們出門前特地向房東夫婦詢問，結果他們建議我們可以搭公車去。雖然他們告訴我們比較近的站牌，但我們因為路還不熟所以還是循原路先回火車站，公車的總站就在那裡。

我們搭上了12號公車，但事實上11號或12s號都可以到達。不過，糟糕的是我們並不曉得在哪一站下車。車上非常擁擠，我們只能站著看著窗外。我原本是想就這樣一直搭下去，看看有沒有寫著烏特勒支大學的地方，或是看起來像學校的建築物。不過搭了十幾分鐘了，還是不知道到了沒有，還是說其實己經過了我們也不得而知。最後小溫還是去問了旁邊的乘客，而那個人也好心地跟我們說到了學校會再通知我們。

◎何悉

２００８年６月２３日星期一

 
圖：民宿門口

當我們按下Hello B&B的電鈴後，民宿的主人很快地就打開了門。開門的女主人很熱心地請我們進去，男主人也從早餐室裡出來迎接我們。他們詫異我們怎麼提早到了，我們則解釋說我們已經先在阿姆斯特丹待了好幾天，所以一早就直接過來。看起來整個房子都精心佈置過了，每間房間的裝潢都不太一樣。

◎何悉

２００８年６月２３日星期一

在阿姆斯特丹待了三天，終於到了該離開的時候了。不過不是要回台灣，而是要前往荷蘭中部的一個城市烏特勒支（Utrecht），這次會議舉辦的地點，就是在這個城市裡。就像我考進大學後才知道有這所學校一樣，要不是會議舉辦在這裡，恐怕我這輩子也不知道有這麼一個城市吧。

早早吃完旅舍的早餐後，我們便把沉重的行李箱拖出客房，在木製的地板上發出喀啦喀啦的聲音，沒把其他旅客吵醒真是奇怪。把鑰匙丟進退房箱後，我們便離開了旅舍，前往阿姆斯特丹中央車站（Amsterdam Centraal Station）。買到車票後，雖然知道烏特勒支的英文怎麼拼，但卻不知道怎麼念，反正絕對不是念「烏～特～嘞～支～」就是了。阿姆斯特丹的車站很大，月台又多，每個月台除了分左右側外，還又分成ＡＢ兩段，實在是很複雜。為了不搭錯車，我們總是會去問火車站的服務處最近的一班車該去哪個月台搭。因為不會念地名，所以只好拿車票給他看了。而那服務人員的記憶力也是超級厲害的，我看他連螢幕也不用看，就直接跟我們說幾點幾分在哪個月台，他們肯定已經把時刻表背下來了吧，簡直比電腦還厲害。

◎何悉

２００８年６月２２日星期日

下午花了十幾歐元吃了個「貴鬆鬆」的午餐後，晚餐我們決定吃泡麵，平衡一下今日的消費。

說起泡麵，那可是旅行者必備的東西。一來可以當作找不到餐廳時止飢的食物；二來在出發前可以用泡麵塞滿行李箱的空隙，在旅行途中吃完後，行李箱就騰得出空間放置回國的紀念品。即使吃不完，泡麵就算丟掉也無所謂。行程不長的話，建議可以帶杯麵或碗麵；我這次則是帶了一個鋼杯，所以就只買袋裝的泡麵了。

◎何悉

２００８年６月２２日星期日

離開阿姆斯特丹東區，我任性地提議要去吃荷蘭煎餅（pancake）。自從上回來荷蘭吃過一次，煎餅就被我視為到兩道荷蘭必吃的食物之一（另一道是鯡魚）。地圖背面的旅遊資訊介紹了一家專賣煎餅的餐廳「The Pancake Bakery」，但因為這間餐廳位於西區，所以我們只得搭上電車千里迢迢地從城市的東方跑到西方來。我們在西市場（Westermarkt）站下車，下車的地方剛好就是西教堂（Westkerk），旁邊就是有名的安妮之家（Anne Frank Huis）。安妮之家依舊是大排長龍，好在我上次已經參觀過了，所以這次只在教堂外跟安妮的雕像合照而己。翻開地圖，我們打算去的那間餐廳就跟安妮之家同一條路上，所以我們只需要沿著運河往北走即可。雖然只需要走十分鐘就可以抵達，但一方面不知道終點，另一方面又累又餓，所以感覺似乎走了很久。


圖：煎餅工坊（The Pancake Bakery）

 ◎何悉

２００８年６月２２日星期日

在阿姆斯特丹除了可以見到傳統的山牆建築之外，也有許多奇妙的現代建築，此行的目的地便是去探訪這些建築物。我們在林布蘭廣場搭上14號電車，並在Alexanderplein站轉搭10號電車，就這樣一路坐到Rietlandpark站。這一天依舊是陰天，彷彿為了接下來所見的怪異事物營造出十分適合的氣氛。


圖：牆面歪斜的大樓