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◎何悉
２００８年６月２１日星期六
話說我們在贊斯堡時，發現有一座風車可以進去參觀，這座風車就叫做德卡特風車（De Kat）。看到有遊客爬到風車上，我們也決定到上面去拍攝贊斯堡的風景。
圖：德卡特風車
一走進風車底下的木屋，櫃台上的門票資訊讓我不敢相信自己的眼睛。不是門票太貴的意思，而是上面的字竟然是用繁體中文寫成的：「歡迎參觀！門票：成人2.50€，小孩（6-12歲）1.50€，請購票入內參觀！謝謝！」到底是台灣旅客太多還是英文程度太糟，才需要用繁體中文寫清楚，我就不得而知了！
櫃台的服務人員應該就是這座風車的女主人，她收完門票費後問我們從哪裡來。我原本還以為是她很熱情的問候，沒想到原來是要拿風車簡介給我們。在我們回答說是從台灣來的後，她竟然從櫃子裡拿出兩張繁體中文的簡介。這表示他們的簡介有多國語言版嗎？真是國際化的風車啊。不過我後來把我的那份換成英文版的，這樣我們就有兩個版本的可以參考了。
德卡特風車的標誌是一隻站在石輪上的黑貓，那也就是這座風的名字，Kat即是Cat貓的意思。這座風車藉由風力來生產染料，原料是進口的熱帶顏料木材。首先在一個大木桶裡把原料切成小片（如下圖）。
圖：木材切片
接著用重達5000到7000公斤的圓石研磨成粉狀（見下圖），再篩成可以使用的染料。
圖：研磨顏料
爬上陡峭的長梯，穿過藉由風車轉動的巨大木頭齒輪，我們終於站在風車的平台上。簡介的封面還特別警告遊客，爬上風車是有風險的，也就是說千萬不要爬出欄杆外。這裡大約有三層樓高，要是摔下去就不得了了。
圖：風車內部齒輪
風車的主人叫皮耶（Piet），此時正穿著木鞋，站在平台上跟遊客聊天，並解釋操作風車的過程。今天不巧天空十分地陰暗，也沒起什麼風，所以此時風車是靜止的，齒輪也沒有在運轉，不過主人也因此可以休息一下。
圖：固定繩索
德卡特風車是可以根據風向來調整風車的方向，也就是整個屋頂是可以360度旋轉的。旋轉的方法是先把轉盤旁的繩索固定在地板上，如果要向左轉（例如從向南轉成向西），就固定左邊的繩子；反之就固定右邊的繩子。
圖：旋轉轉盤
待固定好繩子後，便可以開始旋轉那個巨大的轉盤。它的原理是轉盤會把那條固定好的繩子絞緊，藉此整個屋頂就會往繩子固定處的方向旋轉。用這個簡單且省力的機關就可以輕鬆把風車轉到迎風面。
圖：風車主人（穿著木鞋）
抬頭一看，整個屋頂其實是用乾蘆草建成的。除了這是早期蓋房子的便宜建材之外，據說也有冬暖夏涼的功能。不過現在因為乾蘆草的產量減少，價格也不再便宜，所以千萬不要亂拔人家屋頂上的乾蘆草啊。
圖：風車屋頂
圖：風車屋頂
站在風車的平台上其實還蠻讓我膽戰心驚的，比較靠近欄杆的地板上，從木板之間的縫細可以清楚地看到一樓的樣子。為了請小溫幫我拍照，我小心翼翼地踩在木板上。不過這當然遠不及多倫多ＣＮ塔上玻璃地板的恐怖。
圖：站在德卡特風車上的我（攝影／小溫）
我們一直在風車上拍照，一直到風車五點打烊才依依不捨地下樓。由於木梯很陡，下樓最好倒退著走下去比較安全。我走得很慢，但是我聽風車主人下樓的聲音就知道他們爬上爬下是很快的。
圖：德卡特風車上的風景（攝影／小溫）
回到一樓後，出口的地方有個小小的販賣處，可以在這裡買到各式各樣的紀念品。又因為這個風車生產的是顏料跟染料，所以也可以買到許多的色筆或其他顏料製品。其中有一桶奇怪的東西引起了我的注意，在我問了女主人後，她告訴我那是粉筆的原料。看上面的牌子，雖然一塊只要1歐元，不過真的有人會買這麼奇怪的東西嗎？最後我買了一個有風車圖案的麻布購物袋，這遠比那些原料還要實用多了。
圖：粉筆的原料
原本以為這躺旅程不會再有新鮮的事情發生，沒想到回程的時候幹了一件蠢事……
（待續）
２００８年６月２１日星期六
話說我們在贊斯堡時，發現有一座風車可以進去參觀，這座風車就叫做德卡特風車（De Kat）。看到有遊客爬到風車上，我們也決定到上面去拍攝贊斯堡的風景。
圖：德卡特風車
一走進風車底下的木屋，櫃台上的門票資訊讓我不敢相信自己的眼睛。不是門票太貴的意思，而是上面的字竟然是用繁體中文寫成的：「歡迎參觀！門票：成人2.50€，小孩（6-12歲）1.50€，請購票入內參觀！謝謝！」到底是台灣旅客太多還是英文程度太糟，才需要用繁體中文寫清楚，我就不得而知了！
櫃台的服務人員應該就是這座風車的女主人，她收完門票費後問我們從哪裡來。我原本還以為是她很熱情的問候，沒想到原來是要拿風車簡介給我們。在我們回答說是從台灣來的後，她竟然從櫃子裡拿出兩張繁體中文的簡介。這表示他們的簡介有多國語言版嗎？真是國際化的風車啊。不過我後來把我的那份換成英文版的，這樣我們就有兩個版本的可以參考了。
德卡特風車的標誌是一隻站在石輪上的黑貓，那也就是這座風的名字，Kat即是Cat貓的意思。這座風車藉由風力來生產染料，原料是進口的熱帶顏料木材。首先在一個大木桶裡把原料切成小片（如下圖）。
圖：木材切片
接著用重達5000到7000公斤的圓石研磨成粉狀（見下圖），再篩成可以使用的染料。
圖：研磨顏料
爬上陡峭的長梯，穿過藉由風車轉動的巨大木頭齒輪，我們終於站在風車的平台上。簡介的封面還特別警告遊客，爬上風車是有風險的，也就是說千萬不要爬出欄杆外。這裡大約有三層樓高，要是摔下去就不得了了。
圖：風車內部齒輪
風車的主人叫皮耶（Piet），此時正穿著木鞋，站在平台上跟遊客聊天，並解釋操作風車的過程。今天不巧天空十分地陰暗，也沒起什麼風，所以此時風車是靜止的，齒輪也沒有在運轉，不過主人也因此可以休息一下。
圖：固定繩索
德卡特風車是可以根據風向來調整風車的方向，也就是整個屋頂是可以360度旋轉的。旋轉的方法是先把轉盤旁的繩索固定在地板上，如果要向左轉（例如從向南轉成向西），就固定左邊的繩子；反之就固定右邊的繩子。
圖：旋轉轉盤
待固定好繩子後，便可以開始旋轉那個巨大的轉盤。它的原理是轉盤會把那條固定好的繩子絞緊，藉此整個屋頂就會往繩子固定處的方向旋轉。用這個簡單且省力的機關就可以輕鬆把風車轉到迎風面。
圖：風車主人（穿著木鞋）
抬頭一看，整個屋頂其實是用乾蘆草建成的。除了這是早期蓋房子的便宜建材之外，據說也有冬暖夏涼的功能。不過現在因為乾蘆草的產量減少，價格也不再便宜，所以千萬不要亂拔人家屋頂上的乾蘆草啊。
圖：風車屋頂
圖：風車屋頂
站在風車的平台上其實還蠻讓我膽戰心驚的，比較靠近欄杆的地板上，從木板之間的縫細可以清楚地看到一樓的樣子。為了請小溫幫我拍照，我小心翼翼地踩在木板上。不過這當然遠不及多倫多ＣＮ塔上玻璃地板的恐怖。
圖：站在德卡特風車上的我（攝影／小溫）
我們一直在風車上拍照，一直到風車五點打烊才依依不捨地下樓。由於木梯很陡，下樓最好倒退著走下去比較安全。我走得很慢，但是我聽風車主人下樓的聲音就知道他們爬上爬下是很快的。
圖：德卡特風車上的風景（攝影／小溫）
回到一樓後，出口的地方有個小小的販賣處，可以在這裡買到各式各樣的紀念品。又因為這個風車生產的是顏料跟染料，所以也可以買到許多的色筆或其他顏料製品。其中有一桶奇怪的東西引起了我的注意，在我問了女主人後，她告訴我那是粉筆的原料。看上面的牌子，雖然一塊只要1歐元，不過真的有人會買這麼奇怪的東西嗎？最後我買了一個有風車圖案的麻布購物袋，這遠比那些原料還要實用多了。
圖：粉筆的原料
原本以為這躺旅程不會再有新鮮的事情發生，沒想到回程的時候幹了一件蠢事……
（待續）
【德卡特風車】開放時間
‧每年的3月到10月，星期二到星期日，早上9:00到下午5點
‧門票：2.5歐元
‧小溫的相簿《2008-06-21 (Day 2)》
‧12 Windmills in the Zaanstreek《De Kat (The Cat)》
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