時空探險的遊戲

◎何悉
２００８年７月３日星期四
這部拖稿拖了一年多的遊記，總算來到了最後一篇。這兩個星期省吃儉用下來，剩了不少歐元還沒用完。倒也不是說非得要花光光不可，但是這是我們在阿姆斯特丹的最後一個晚上了，想來吃個大餐好好慶祝一下。

圖：La Pampa阿根廷牛排館
走到水壩廣場附近，總算看到一家想吃的餐廳La Pampa，賣的是阿根廷的炭烤牛排。這間店就在皇宮行館（Koninklijk Paleis）的旁邊，而且有趣的是，雖然這間店不在轉角，但兩側的路上都有門口。也就是說，這間店是Ｌ形的。我們從Nieuwezijds Voorburgwal路來時已經經過這間店，結果轉到Paleisstraat街才走進餐廳。一開始不知道這件事，還在心裡想說這間店看起來比剛間店好吃的樣子，沒想到是同一間餐廳啊。

圖：熱情的南美洲音樂
雖然店裡燈光昏暗，我的相機拍不太起來，但南美洲人的熱情可不是用相機就能捕捉得下來的。店裡的駐唱歌手，不斷地演唱著如嘉年華會般的歌曲。其中一首是我們都聽過的「關達拉美拉」，雖然它是古巴民謠，但因為有被翻成中文版，所以十分熟悉。在這樣愉快的環境下用餐真是一種享受。

圖：牛排與串燒
小溫點了一塊牛排，我則是點了串燒。不曉得牛排好不好吃，但我覺得我的烤肉有點偏硬，但味道還不錯。這一餐花了我25.9歐元，換成台幣至少有一千元以上，在台灣的話可以去吃王品了呢，不愧是最後的大餐啊。雖然這不算是高級西餐廳，但店裡的熱鬧氣氛，頗有歡送會的感覺。當我們走出餐廳，想要拍一下店口的樣子時，老闆就剛好站著門口，開心地向我們揮手哩。
也許，我哪一天會再回來吧！阿姆斯特丹、烏特勒支，荷蘭。

◎何悉
２００８年７月３日星期四
最後這幾天的天氣一直都很不穩定，不過我們還是得出門去透透氣。在阿姆斯特丹待了兩個星期（嚴格說起來是８天），已經不曉得可以去逛哪裡了，所以我們想趁著最後一天去買些像是巧克力之類的禮物回台灣給大家吃。下午在市區逛到一半，竟又開始下起了小雨。這彷彿是命運的安排，為了躲雨，我們走進了阿姆斯特丹歷史博物館（Amsterdam Historisch Museum）。

圖：阿姆斯特丹歷史博物館
這間博物館的位置還蠻神奇的，它其實有個較正式的大門，但我們總是在小巷子見到它具有傳統風味的小門。這個小小的側門就夾在兩棟房子的中間，有一種狹窄擁擠的趣味感。

圖：阿姆斯特丹歷史博物館小門
而且在左邊還有個室內長廊，牆上掛了許多畫作。不過我想那應該不是真跡吧，不然不會放置這樣的開放空間裡。因為持續不斷的雨，最後我們決定買門票進去參觀，反正也沒有別的行程要趕。於是歷史博物館成為了我們此行唯一進入的博物館。

圖：開放空間
我們造訪這座城市的這個時期，正好有荷蘭皇室的特展。因為皇室的姓就叫Oranjes（橘色），所以展覽的場地以橘色為色調來佈置。會場中可以看到一些皇室的歷史文物和寶物等等，以及一些關於皇室的報導，看得出來荷蘭皇室的親民愛民。而我也是看過展覽後，才想起有張擺在民宿桌上的照片就是皇室的照片啊，當時還以為是民宿老闆的結婚照呢！

圖：展覽一隅
另一個令我印象深刻的展示是阿姆斯特丹的運河發展。投影機模擬著幾百年來的變化，一開始只有一條叫Amstel的河，居民以這條河為中心，漸漸發展出錯綜複雜的運河。而Amstel河也被截斷，就在現今的水壩廣場（Dam）的地方建立起陸地，也就是水壩的意思。而這也是阿姆斯特丹名稱的由來，阿姆斯特河上的水壩（Amsterdam = Amstel + Dam）。同理，我們也可以想像，鹿特丹就是鹿特河上的水壩之意。

圖：展覽一隅（從室外拍攝）
整座博物館就像是時空之廊，從古到今地介紹整座城市的歷史。可以看到東印度公司時代的文物與到處殖民的歷史（那時候台灣還叫Formosa），也可以看到近代城市的發展，例如建築、交通、運動等等，甚至還有還有介紹抽大麻的店（coffee shop）是如何在二十年間迅速發展的喔。

◎何悉
２００８年７月３日星期四
水壩廣場是來阿姆斯特丹的必遊之地，附近有許多景點，是個很熱鬧的地方。而且無論你在市區怎麼逛，最後也一定會經過這個地方。兩個星期前，我們剛到水壩廣場時，不曉得在準備舉辦什麼晚會活動，這裡被圍了起來蓋舞台，所以也不清楚原本的樣子。幸好當我們從烏特勒支回來後，舞台都被撤光光了。原來平時這裡是街頭藝人表演的地方，許多表演者會在這裡妝扮成各種角色，一邊娛樂觀眾，一邊賺錢。能夠收到多少錢，就要看表演者的功力了。

圖：水壩廣場
但是拍照不付錢是不歡迎也不禮貌的行為。如果你想跟他合照或是拍些近照的話，就得把錢放在他腳下的盒子裡；不然的話，他會把頭轉過去不給你拍。這些表演者也需要錢才能過生活，所以請隨意付上合理的價錢再拍吧。

圖：皇宮行館
水壩廣場的一面是豪華的皇宮行館（Koninklijk Paleis），旁邊是新教堂（Nieuwe Kerk）。皇宮行館在某些時候可以讓遊客參觀，但是早上西教堂的解說人員告訴我們現在並沒有對外開放。沒有看到皇宮裡的樣子，有點可惜呢。

圖：國家紀念碑
與皇宮行館正對的是一座白色的國家紀念碑（Nationaal Monument），紀念著二次世界大戰的犧牲者，讓人們不會忘記戰爭帶來的教訓。圍繞著紀念碑的通常有兩種動物，一種是喜歡坐在階梯上的遊客群，另一種是停在地上找東西吃的鴿子群。這些鴿子十分地懶惰，似乎只會搜尋遊客手上的食物，只要一有人撤麵包屑，鴿子就會立刻會飛過來搶食。

圖：水壩廣場上的脫逃秀
在水壩廣場上的一角，突然圍起了一群人。我和小溫湊過去看，看到一個男人站著人群中間，拿出一條鐵鍊放在地上，要觀眾以鐵鍊為界線圍繞著他。他用耳麥大聲吆喝，拿出長鞭在空中甩出響亮的聲音。雖然鐵鍊形成了避免打到觀眾的安全距離，但那空中鞭打的聲音卻近得嚇人。他也會一邊鞭打，一邊用英文說些黃色笑話，逗觀眾開心，也讓觀眾聚集越來越多。等到人數夠多時，他就把鐵鍊的範圍縮小，好讓觀眾跟他的距離更近。接著他便請一個觀眾配合他的動作，比方說叫他舉起雙手，並叫圍觀的觀眾也一起做──結果等我們舉著雙手時，他就謝謝我們對他的崇拜。他常常有這種整觀眾的舉動，每次都能讓觀眾哈哈大笑。

圖：水壩廣場上的脫逃秀
接下來，就要正式表演脫逃秀了。與其說它是一種魔術，不如說它是一種特技表演。他請那位觀眾幫他穿上那種在電影裡常見的囚衣，能夠把雙手交叉綁在後面。接著再選第二個觀眾，要他們兩個一起用鐵鍊把他捆住。當然要按照表演者的指示捆，不然到時逃不出來就好笑了。捆綁的過程也有很多笑點，比方說當表演者要兩個觀眾把鐵鍊繞過胯下時，表演者就要裝作很痛苦的樣子。他也會在綁完後，用這幅猥褻的樣子對路人發出「嘿嘿嘿」的低級笑聲。
因為不是魔術，所以在逃脫的過程並不會用布遮起來。所有觀眾都可以看到他怎麼解開鍊子的，怎麼解開囚衣的。我們也見識到，即使（看起來）綁得這麼緊，也是可以自我解開的。當他成功地從鍊子和囚衣中離開時，所有人都鼓起熱烈的掌聲。最後，表演者拿出一個布袋，請大家放錢。因為太精彩了，所以大家都很阿沙力地給錢。而我們也決定掏出身上所有的零錢給他，反正明天就要回台灣了，這些零錢也用不到了。街頭藝人很辛苦，看到好的表演，也請大家不要吝於給錢哦。

◎何悉
２００８年７月３日星期四
旅行終於到了最後一天，明天一早就得退房前往機場。這一天的我們打算散步到車站附近逛逛，結果一路走到西教堂（Westkerk）。安妮的雕像依然安靜地站在旁邊。我們到的時候西教堂已經開門了，進門一問才發現原來還可以登上鐘塔參觀，但需配合他們一小時一次的導覽。此時應該已經有一批人上去了，我們便在附近閒晃等待十一點的梯次。

圖：西教堂鐘塔（攝於2008/6/22）
十一點，終於可以進入鐘塔了，跟我們同一批的遊客是一個家庭。爬上又陡又窄的階梯，導覽小姐把我們帶到了鐘塔的內部。不過她似乎已經很熟悉遊客的心理，一開始就先問我們需不需要解說，如果不想聽解說，她就會放遊客去自由參觀。果不其然，旁邊那個家庭只想要上去看看風景，所以就先離去了。我們表示想聽解說，於是他便詳細地介紹起西教堂和這個鐘塔的建築和歷史。

圖：西教堂鐘塔（攝於2008/6/22）
不過鐘塔內部太過陰暗，我的相機拍不清楚，只好給大家看外觀。我們看到鐘塔裡有許多大大小小的鐘和繩子，有的繩子是給教堂人員敲鐘用的。導覽小姐跟我們說鐘塔的頂樓還有一個又大又重的主鐘，不過上面太過狹窄而且危險，遊客是禁止上去的。

圖：西教堂鐘塔上的市徽
幸好遊客可以到鐘塔中間的露臺上欣賞阿姆斯特丹的市景，這個高度就在市徽的下方。我們一抬頭就可以看到阿姆斯特丹獨特的「XXX」市徽，這三個X是封印這座城市曾發生過的三種災難：水災、火災、黑死病。

圖：鳥瞰西教堂屋頂
從這個露臺往外看，整座城市一覽無遺。除了可以看到下方的西教堂和安妮之家以外，還可以看到水壩廣場的皇宮行館呢！

圖：遠眺阿姆斯特丹市

【西教堂】Google地圖

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◎何悉
２００８年７月２日星期三
這幾天心情十分煩悶，一來該逛的地方都逛過了，二來許久沒有用到網路，所以心裡覺得十分不痛快。所幸早上的天氣還不錯，我們在市區隨處逛逛，運氣好的話也許可以買到適合的紀念品。中午的時候，我還在小巷子裡買到了很好吃的奇異果草莓派果腹。沒想到吃完沒多久，天空變得好陰暗，竟然下起了一陣雨。我們急忙躲進屋簷下躲雨，不過仍然看到許多人即使沒帶雨傘，也依然在雨中大步走著，也許他們知道這雨是一陣一陣的。果不其然，一會兒雨就變小了。我們趁著這個空檔衝到電車站，搭車回旅舍睡個午覺。

圖：南記食家
晚餐的時候，我們打算去中國城（China Town，唐人街）吃一間當地地圖上推薦的中式餐廳。我上次來阿姆斯特丹的時候，老師曾拉著我們去吃過這一間。那時候是剛到此地的第二天，深深覺得為什麼非得跑到國外吃中國菜不可。但這次是我們在國外流浪了快兩個星期，反而開始想吃中式食物了。

圖：南記食家
嚴格說來，南記食家算是港式餐廳，在門口可以看到被吊起來的油雞或烤鴨。入座後會先送上熱茶，讓我們在這陰涼的天氣稍微暖和了起來。菜單是中文的，也可以跟老闆娘用中文點菜。餐廳老闆是香港人，所以用粵語溝通也沒問題。我還記得上次我們老師帶我們來時，他用粵語點了一桌的菜。因為我們只有兩個人，所以就分開點了。我們點了叉燒撈麵和烤鴨飯，雖然不是什麼家鄉料理，但比起麵包和薯條，這有著十分熟悉的味道。
也許真的是因為離家太久，開始想念起中式料理，我們吃得津津有味。也許的確不應該在旅行之初就來吃，那種深切的想念不會這麼明顯。也許有感情上，中國城對我們這些華人遊客是有意義的。想家的時候，中國城永遠都會等著你。吃完後，又可以繼續探索陌生的國度。

◎何悉
阿姆斯特丹的博物館廣場（museumplein）因為蓋了三棟知名的藝術博物館因而得名：荷蘭國家博物館（Rijksmuseum）、梵谷博物館（Van Gogh Museum）和阿姆斯特丹市立博物館（Stedelijk Museum）。雖然此行我們沒有參觀這三間博物館，但因為就住在附近的關係，散步的時候常常逛到這裡來。在荷蘭國家博物館和梵谷博物館中間，有個圍繞著大水池的公共空間，自然而然成為遊客聚集之地。

圖：博物館廣場I amsterdam
聽說這個水池在冬天的時候會結冰，成為天然的溜冰場。不過正值七月初的現在，這裡只能提供給遊客在旁邊坐著休息。遊客的焦點此時都放在水池前的巨大文字塑像上──紅白色的「I amsterdam」，顏色讓am有雙重意義。不過文字本身並不重要，小朋友愛的是可以在上面爬上爬下。有的人躺在a字形成的小洞裡，有的人爬成功地爬上了t字，有的人順著s字的曲線滑下。是我老了嗎？我覺得有些動作還蠻危險的，但卻沒有父母阻止他們。在我的黑色思想裡，應該會有人從d字上滑倒，然後撞到r字的邊緣，不過這並沒有發生。還好沒有發生。
在背景裡的那個巨大建築物，正是荷蘭國家博物館。雖然它的入口看起來非常地不起眼，但裡頭可是保存了許多重要的藝術品。不過我認識的也只有林布蘭而己，而且我還是在去荷蘭的時候才從旅遊書上知道的，他最知名的畫作《夜巡》（Nightwatch）就收藏在國家博物館裡。不過沒啥藝術細胞的我們，放棄了進去參觀的機會。

圖：荷蘭國家博物館
雖然不太願意提起，但寫出來也許可以提供給更多人注意。從烏特勒支回來的那天，我們在國家博物館前花園裡拍完照時，從側門離開，竟然遇到了溜鳥俠。臉上充滿黑線的我們只能裝作若無其事的離開，之後我們就再也沒回到這裡了。不過大家也別為了這種事不去國家博物館參觀，就像我們之前遇到的敲竹槓事件，旅行時還是結伴而行會比較好喔。
另一個知名的博物館就是梵谷博物館，在荷蘭出生，雖然曾在英國和法國等地待過，但依然是荷蘭重要的畫家。上次造訪荷蘭時曾經進去參觀過，我發現梵谷許多知名的畫作都不在裡頭，只有一些知名的畫如食薯者（The Potatoes Eaters）、向日葵（Sunflowers）、麥田群鴉（Wheatfield with Crows）和其他梵谷早期的作品還收藏館內，很是可惜。
即使沒有進去梵谷博物館，水池的旁邊也有一間梵谷博物館的紀念品店，值得好好參觀一下。如果嫌紀念品店的東西太貴，博物館旁也有很多攤販在賣梵谷的相關商品喔。因為上次步行到這裡後，相機突然沒電，所以沒有拍到梵谷博物館的外觀，有興趣的人請參觀小溫的相簿。
這次去的時候，隔壁的市立博物館正在施工中，牆上的地圖寫著部分館藏被暫時展示在車站附近。旅遊書上寫著市立博物館展示的是現代藝術品，所以如果再次開放的話，大家也可以去好好參觀一下。最後，我還是要（很不負責任地）說市立博物館的照片也請參觀小溫的相簿。
【博物館區】附近景點：
‧阿姆斯特丹國家博物館（Rijksmuseum Amsterdam）
‧梵谷博物館（Van Gogh Museum）
‧市立美術館（Stedelijk Museum）
‧Coster Diamond鑽石公司（遊記：《闖入鑽石工廠》）
‧鑽石博物館（Diamond Museum Amsterdam）
‧博物館廣場（Museumplein）
‧馮德爾公園（Vondelpark）
【博物館區】Google地圖：
在較大的地圖上查看荷蘭阿姆斯特丹

◎何悉
２００８年７月１日星期二
對遊客來說，阿姆斯特丹其實沒有很大。即使從我們住的地方馮德爾公園（Vondelpark）步行到火車站，雖然有點花時間，但也一定走得到。如果趕時間的話，搭電車或公車也都幾乎都可以到達。不過，騎腳踏車才是最自由、最符合阿姆斯特丹市民的生活方式。這一天，我們兩個就決定租台腳踏車，擺脫電車路線的限制，騎向那些之前沒有好好逛的地方。

圖：Mac Bike腳踏車出租店
Mac Bike腳踏車出租店
我們從青年旅舍的櫃台買來了兩張Mac Bike腳踏車出租店的折價卷。會選Mac Bike的原因是，我上次來就是租這家店的，而且旅舍附近就有一間出租店。可惜的是，比較便宜的腳煞車（back-pedal）型的單車已經租光了，我們只能選較貴的手煞車（handbrake）型的車子。不過我們也只想租一天而已，所以就不堅持要腳煞車了。
§請參考上次的腳踏車遊記《騎腳踏車遊阿姆斯特丹》（腳煞車的簡介）
§Mac Bike官方網站
租了腳踏車後，感受到坐電車或是走路所感受不到的速度感。我之前也說過，阿姆斯特丹的路權是：腳踏車＞行人＞車子，所以除了遇到紅燈或是電車之外，幾乎沒有需要停下來的時候。
NEMO科學中心
之前坐船遊覽阿姆斯特丹時，就曾在出海口附近看到一艘船型的房子。那是阿姆斯特丹的科博館──NEMO科學中心（Science Center NEMO）。取這名字我是不曉得跟海底總動員的小丑魚Nemo有啥關係，但卻是一個值得一看的地方。一般來說可以搭公車到達，但騎腳踏車也很方便。

圖：NEMO科學中心（攝於2005/7/20）
這是一個十分適合小孩子來玩的地方，不過既然租了一整天的腳踏車，我們並沒有進去參觀的計畫，而是打算在這船形科博館附近逛逛就。沒想到就算不買票進去，它的屋頂也很好玩喔。從「船」的尾端，爬上了七十四階的超長樓梯後，就可以到達這艘「船」的屋頂。許多人在這裡曬太陽，讓小朋友玩沙或玩水，最高處還有間餐廳。對旅行者來說，也可以在這裡找到免費的公共廁所喔。

圖：NEMO科學中心的屋頂公共空間
§NEMO科學中心官方網站
此時在這個科博館旁邊的海上，正停了一艘看起來很像海盜船的帆船。只要買門票，這艘船是可以進去參觀的。我在網路上查到，這艘船是以前荷蘭東印度公司Amsterdam號的複製船。通常它會停在荷蘭海事博物館（Netherlands Maritume Museum Amsterdam）旁，不過我們去的時候它就停在NEMO旁邊，有興趣的人可以去順便參觀一下。

圖：荷蘭東印度公司Amsterdam號（VOC ship “Amsterdam”）的複製船
另外，如果繼續往東騎，還可以順便造訪上次提過的「紅色曲橋」和「鯨魚屋」喔。
§請參考《空間扭曲！阿姆斯特丹奇幻歷險記》
阿姆斯特丹大學
中午的時候，我打算帶小溫去阿姆斯特丹大學的餐廳去吃飯。如果不騎腳踏車的話，可以搭電車或地鐵到Weesperplein站，再步行過去即可。上次會議就是辦在阿姆斯特丹大學，而便宜的學生餐廳讓我們省了不少錢。不過，今天一過去看，發現餐廳似乎沒開，而且門口還站著一位嚇人的警衛，所以我們就決定去找外面的餐廳吃了。

圖：阿姆斯特丹大學（攝於2005/7/17）
§請參考《在阿姆斯特丹大學餐廳午餐會報》
幸好我們在對面就看到了一間餐廳Café DeRoeter，而且客人還蠻多的，想必應該不錯吃吧。如同大部分的餐廳一樣，這間店也有分室外和室內座。因為騎了一個早上的腳踏車，我們就選了室內的座位了。

圖：Café DeRoeter餐廳
由於我連日的嘴角破皮，雖然已經結痂了，但還是想吃點健康的食物，所以我專挑生菜沙拉來看。經過女服務生的介紹，我最後點了羊奶起司沙拉，而小溫也被我影響，點了生魚片沙拉。在國外拿生菜沙拉來當主食是非常適合的，份量夠大，味道也很豐富。像我第一次吃到這羊奶起司，味道就很特別。不同於牛奶做成的起司，這吃起來有著羊奶特殊的騷味，但又不會太濃重，拌沙拉吃或是用麵包沾著吃都很不錯。


圖：Café DeRoeter餐廳的羊奶起司沙拉（上）和生魚片沙拉（下）
滑鐵盧廣場（Waterlooplein）的跳蚤市場
仔細想想，上次來滑鐵盧廣場好像是星期日，難怪都沒看到傳說中的跳蚤市場。趁著今天是星期二，吃飽飯後就順便騎過去逛逛吧。我還跟小溫打趣說，三年前弄丟的背包和電腦，也許會在這裡出現。滑鐵盧廣場本身就是重要的地方，所以搭電車或地鐵都可以到達。

圖：滑鐵盧廣場的Mozes en Aäronkerk教堂
滑鐵盧廣場最醒目的地標，就是跳蚤市場旁純白高聳的教堂。而每到跳蚤市場開市，這裡就會人聲鼎沸。雖然我們沒有想買的東西，但來這裡看看那些有趣的二手貨，也是一件很愉快的事。我們看到最驚訝的二手貨是一台古老的電腦，看它那樣子連能不能開機都是個問題了。也有許多好笑的T恤在這裡也買得到，比方說「結婚＝Game Over」……

圖：滑鐵盧廣場的跳蚤市場
馮德爾公園（Vondelpark）和林布蘭公園（Rembrandtpark）
雖然我們就住在馮德爾公園旁，但整座公園很大，若是用走的肯定要花上半天的時間。我們之前每次用走的都只能逛一小部分，如果有台腳踏車，來公園騎上一圈，反而會變得很輕鬆。而且可以看到整個公園的全貌，就算騎錯路也很容易就可以繞回來。
假日的馮德爾公園是人山人海，到處都有做躺在草地上日光浴的遊客，不過這一天的遊客就明顯少了很多。因為我們一直在沿著公園小徑騎著，所以沒什麼時間拍照。但馮德爾公園無疑是個很適合郊遊踏青的好地方。
從另一邊的出口離開後，我看到地圖上有另一個大型公園可以去。那個公園叫作林布蘭公園，也是一個樹木很多的公園。但比起馮德爾公園，這裡的遊客較少。喜歡安靜地散步休息的人，不妨來林布蘭公園走走吧。
Stayokay青年旅舍的晚餐
每次回到青年旅舍，經過旅舍附設的餐廳，我們都很好奇這裡好不好吃。之前每當足球賽開打的晚上，這裡都會聚集滿滿的觀眾一同欣賞比賽，不過今天的客人不多。我們把腳踏車鎖在餐廳後面的車棚裡，才安心地進入餐廳。打開菜單，都是一些平常都吃得到的食物，如漢堡、義大利麵、沙拉等等，價格也在正常價位。我點了千層麵，而小溫則點了炸魚餐。

圖：Stayokay青年旅舍的晚餐
桌上的餐巾宣示了Stayokay青年旅舍遍及全歐的驚人勢力，光是阿姆斯特丹這個地方，就有三間了。那時候因為房位橋不定的關係，才會先後都住在位於馮德爾公園的這個分店。不過現在我倒是很高興能住在這裡，環境清幽，出門就是馮德爾公園喔。
瑪格勒橋（Magere Brug）
晚上我們再度啟程去夜拍，不過我的相機依然是照得不太成功。我們騎著腳踏車跑了好幾個地方，其中最值得一提的是瑪格勒橋（Magera Brug）。夜晚的瑪格勒橋會點上燈，遠遠地就能看見橋的輪廓。一方面當然是因為安全的因素，卻也增添了夜晚的美麗景色。

圖：瑪格勒橋（Magere Brug）
瑪格勒橋大學在滑鐵盧廣場和Weesperplein中間，坐4號電車可以在比較接近的地方下車。瑪格勒橋的南北邊都有大橋可以遠遠觀望，也可以走進去仔細瞧瞧。許多人在運河畔靜靜地欣賞這個夜景，我們則努力捕捉這個城市的夜色。

圖：瑪格勒橋（Magere Brug）
Google地圖：
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◎何悉
２００８年６月３０日星期一
話說我們從羊角村回來，在阿姆斯特丹市區閒逛。因為左邊那些比較熱鬧的地方已經逛很多遍了，這次想來往右手邊走，幸運的話也許會找到好餐廳也說不定。就這樣，我們走進了西邊的區域。果然這裡沒有那麼多人，算是車站附近的住宅區吧。街上的行人三三兩兩，迎面走來一個黑人。
人行道不是很寬，但三個人並肩而行綽綽有餘。即使算上我和小溫，那個黑人也肯定過得去。我因為不想撞到他，當他擦身而過時，還刻意地側身閃他。沒想到就在我成功閃過那個黑人時，他突然用手肘故意撞我。隨即有個東西從他手中掉到地下，發出「噹啷」的金屬聲。
我轉頭過去看發生了什麼事，並用英文跟他說抱歉。我看見那個黑人從地上拿起一個小小的金色彎管，接著就開始對我們發脾氣了。他說那東西是他吸毒的工具，後來幾天我們也有在阿姆斯特丹的禮品店裡看到類似的管子。我發覺他想趁機敲竹槓後，便頭也不回地繼續往前走。那個黑人則是跟在我們旁邊，一直問我要怎麼賠他。
小溫原本想要跟他理論的，但我覺得這種狀況就算是用中文也不見得能吵得贏，倒不如一直裝作不會說英文，然後再走到人潮比較多的地方比較安全。雖然那黑人一直在我們耳邊不斷重複著一樣的台詞，但我決定裝死到底，一直用中文跟小溫聊天，讓他以為我們聽不懂他的話。小溫也把他的相機收了起來，萬一對方作出更危險的舉動時，至少我們比較好逃走。
這種事情如果不能溝通，我想他也沒輒。果然，當我們快走完這條街時，他便放棄跟我們要錢了。那裡應該是他的地盤，我們只是很倒楣地走了進去，差一點成為他的肥羊。這個故事告訴我們：「噫～在國外自助旅遊真的要多小心！」

◎何悉
２００８年６月３０日星期一
我們很難得十點前就出門，這是因為這一天要去一個比較遠的村莊羊角村（Giethoorn）。從地圖上來看，羊角村位於荷蘭的東北部，是艾米力在行前一直向我們推薦的荷蘭必玩景點。當我們抵達目的地時，公車司機把我們放在一條筆筆的馬路上，旁邊還有一條大運河。不過放眼四周都沒有看起來像是羊角村的地方（雖然其實我們當時也不太清楚羊角村長什麼樣子）。我們從馬路旁的小路走進一個社區，被裡頭的羊叫聲所吸引。然而這裡並不是羊角村，事實上羊角村跟羊沒啥關係。它是一個典型的荷蘭水鄉，所以我們應該要沿著水路找才對。

圖：這不是羊角村
最後我們終於在一個橋下找到通往羊角村的路，那裡有一條小運河，停了很多艘遊船。岸邊都是餐廳，即使是星期一，也有很多人坐在露天的座位上聊天。我想要是假日來就不會找得這麼辛苦，也許只要跟著人潮走就好了。不過我是比較喜歡悠閒的旅遊，所以星期一是個好時間。而且由於一直問路的結果，我們也在來的路上學會Giethoorn的唸法。

圖：通往羊角村的路
其中一種羊角村最熱門的玩法，就是坐船。可以選擇和其他遊客一起搭遊船，也可以選擇租艘小船自己開。在搭過阿姆斯特丹的遊船後，我們當然是選擇小船。小溫沿途比較幾家的價位，發現都差不多，於是我們便向一個在路邊插著紅傘的大叔租了一艘船。

圖：租了一艘小船（1小時10歐元）
大叔跟我們講解駕駛的方式，沒想到簡單到第一次開船就能上手。船尾的馬達上只有一個旋轉的鈕，控制著馬達的馬力，也就是船的速度。如果要調整方向，比方說右轉，就只要輕輕把馬達轉向右邊就行了。不過因為坐在船尾的人需要側坐，一開始方向很容易搞混，所以常常轉轉錯邊。

圖：領航員小溫
租船的大叔在船上放了一張羊角村的水路地圖，看來這個村莊除了四通八達的運河以外，旁邊還有一個很大的湖Bovenwijde。地圖上還建議著不同時間的玩法，我們打算租個一小時就好，便選了一小時的路線。既然坐在船尾的是舵手，那坐船頭的就是領航員了。不過事實上我們兩個人常常交換位置，坐船頭的人就可以自由拍照。

圖：羊角村
羊角村像是被運河一格一格切開一樣，形成各種方形的島嶼。而連接各個島嶼的，就是大大小小的橋樑。這些橋為了能讓底下的船能通過，都特地架高了起來。走路的人會比較辛苦，要爬上爬下的。但也別有一番風味。島上除了原本村民的住所以外，還有許多開給遊客的商店、餐廳和民宿。後來我們還趁離開前在島上逛逛，心想要是下回來到荷蘭，也可以考慮在羊角村住上一晚吧。

圖：羊角村的乾蘆草屋
如同我們在贊斯堡的風車屋頂看到的一樣，這裡幾乎每一家的屋頂都是用乾蘆草蓋成的。而且每一間都是尖尖的山形屋，就像童話故事裡會出現的那種房子一樣。隨著駛出羊角村，樹影漸漸減少，越來越多的陽光照在我們身上，視線也開闊了起來。Bovenwijde湖的水面上航行著大大小小的船隻，除了遊客們所搭乘的船以外，我們也看到了三三兩兩的帆船。

圖：Bovenwijde湖
我們橫渡湖面，駕著船來到南方的長草區。小溫在一個木樁上發現了一隻白鳥，想要靠近拍它。於是我們關掉引擎，讓船慢慢靠近。不過鳥似乎發現我們的企圖，立刻展翅飛走，幸好小溫補捉到了從木樁上飛起的那一剎那（參見小溫的相簿）。但是沒有想到，我的的船竟然擱淺了。木樁旁的水似乎較淺，我們的船卡在那裡動彈不得，連開了引擎也無法前進。這時我們只能拿起船上的一根棍子，推著水底的岩石，並讓船緩緩轉向湖中。還好並沒有卡很久，不過旁邊的遊客似乎都在觀望。

圖：水上冰店
一旁的船在向我們揮手吆喝著，仔細一看，原來是一間水上攤販，賣著各種冰品。只見幾個年輕人在船上放上一台冰櫃，就可以開著船到處跟遊客推銷冰。此時他們正將船綁在另一根木樁上，停在那裡等客人。我看他們很有趣，便跟他們買了一枝橘子冰（1.2歐元）。後來他們覺得那個位置等不到別的客人，便又駕著船去別的地方了。

圖：羊角村商店
眼看時間差不多了，我們便照著地圖上的路線將船開回羊角村。這時我意識到為了讓船隻不會相撞，所有的船隻都有遵行方向。先前我們從北方的水道駛到湖上，這時我們便從南方的水道再次進入羊角村，將船還給紅傘大叔。我們趁著下班公車還沒到之前，又走回羊角村閒逛。不過我們只能在小路上走走，沒有時間進到商店，或是坐下來喝杯咖啡，有點可惜。
幸好我在上車前買到了我想了很久的鯡魚（Haring）。自從上次來荷蘭吃到後就對它念念不忘，這次來卻一直沒機會吃到。我買了兩條（每條1.95歐元），不過小溫不想吃，所以兩條我都在火車上嗑掉了。這家店的鯡魚撒上了大量的洋蔥，跟鯡魚十分對味。簡單的醃漬，並且把魚骨去掉後，就可以用手直接把魚拎起來吃。這實在是荷蘭第一美味的食物啊！

圖：鯡魚
【羊角村】交通資訊
荷蘭觀光局的方法：
(1) 搭火車到Steenwijk站
(2) 搭70號公車，或搭traintaxi
我們的方法：
(1) 搭火車到Meppel站（途中在Hillbersum站轉車，建議上車前問一下站務人員）
(2) 搭79號公車到折返點，再轉70號公車在Giethoorn下車
【羊角村】Google地圖：
在較大的地圖上查看荷蘭羊角村
【羊角村】延伸閱讀：
．小溫的相簿《2008-06-30 (Day 11)》
．荷蘭觀光局《羊角村》
．希望學園世運新聞採訪工作坊《7/12（三）墜落時光夾縫的羊角村》

◎何悉
２００８年６月２９日星期日
中午從烏特勒支離開後，我們又回到了阿姆斯特丹的Stayokay旅舍。這次住的是12人房，房間變大、衛浴也多了一倍，但是房間似乎比較雜亂一點。下午也沒什麼特別的計畫，我就建議可以去搭一下平底船來環繞阿姆斯特丹一圈。我們選擇了離旅舍較近的藍船公司（Blue Boat Company），因為它的上船處就在馮德爾公園（Vondelpark）前的運河畔，離賭場和Max廣場很近。

圖：Blue Boat Company
其實三年前來阿姆斯特丹參加會議時，大會曾經安排了免費的遊船之旅（也許已經附在註冊費裡了）。那時我拍了很多照片，但這次我就沒有那麼大的興趣了。找到位置坐下來後，我大部分的時間都在坐在那裡欣賞風景，只有偶爾才會拿起相機來拍。而小溫則是很興奮地跑到船後的空間去拍照，那裡沒有屋頂和窗戶擋住，視野比較好。有興趣的人請前往小溫的相簿。

圖：Blue Boat Company
搭完船後，我們又四處繞了一下，順便找找晚上的餐廳。我仔細研究了從旅舍拿來的城市導覽，發現有一家賣披薩或義大利麵的餐廳Rimini Pizzeria Restaurant離這很近，就在我們常逛到的小吃街上。這小吃街算是萊茲廣場（Leidseplein）的腹地，以Leidsekruisstraat街為中心，向左右延伸出去的街道都是吃飯的地方。而Rimini餐廳就在Lange Leidsedwarsstraat街上，十分好找。

圖：Rimini Pizzeria Restaurant
跟一般的餐廳一樣，在看菜單時服務生阿姨會先詢問飲料，因此我點了杯啤酒先解解渴。雖然大部分的菜名是用義大利文寫的，但是下方通常會附上英文，所以點菜不會很困難。我和小溫都點了義大利麵，沒想到阿姨進一步問我們要什麼麵條，並指著菜單上的三個字：Spaghetti／Maccheroni／Tagliatelle。我問她有什麼不一樣，她用很重的義大利口音解釋著，我卻有聽沒有懂。小溫選了保守的Spaghetti，也就是一般常見的細麵條，我則是隨便選了中間的Maccheroni。上菜的時候才知道原來Maccheroni是通心麵的意思啊，不過它的樣子其實更像斜管麵（penne）。順帶一提，Tagliatelle是寬麵條的意思。在國外吃了義大利人做的義大利麵才知道，真正的義大利麵的湯汁一定要是收乾的，麵也不能煮得太爛，要有口感才行。

圖：Rimini Pizzeria Restaurant的義大利麵
【義大利文】參考資料
．用心體驗人生《義大利語進階實用單字對照》
．Anne’s English Café《千變萬化的義大利麵》