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◎文／何悉 攝影／艾學妹
２００５年７月１９日
我們所住的房間一間有八個床位，床是上下鋪的，而且還有其他的旅客共住，所以我們睡覺起床都要小心翼翼的。第二天早上電學長和轟學長準時起床去會場，留了一張紙條在床頭。等到我醒來後，才知道原來艾學妹也同樣睡過頭。但是我們兩個卻一點也不緊張，仍然好整以暇地起床，還特地跑到地下室的餐廳去享用免費的早餐。
影片：飛天豬旅舍的早餐
餐廳裡充滿了吃早餐的年輕人，也有人在使用免費的公用電腦，不過都是英文介面，所以也不是很好用。於是我也打開了我的平板電腦，連上網路，收個信。同時也順便拿個可口的麵包，喝杯熱咖啡。艾學妹在拍完上面那段影片之後，趁機幫我拍了一張照片，不過，沒有人會預料得到，這張照片竟成為了這台電腦的最後一張照片。
圖：平板電腦與我
就我這幾天的觀察，在阿姆斯特丹的路權是「腳踏車＞行人＞車子」。整個城市的道路佈滿了腳踏車專用道，而每個腳踏車騎士都騎得很快，連行人都得等他們通過後才能通行。而車子的路權是最低的，他們看到行人都得先停下來等人通過才行繼續行駛。不過我們這幾個台灣來的人看到車子還是會下意識地停下來，有點不太習慣被尊重的感覺，哈哈。
前一天晚上我們四人已經決定今天要租腳踏車，所以想必電學長和轟學長已經去騎著腳踏車到會場了吧！用完餐後，我們兩個就很悠閒地走到附近的一家腳踏車出租店MacBike。當時的費用我已經不太記得了，我只記得我們租了最便宜的車種「城鎮單車（town bicycle）」，根據現在的價格，若我們租了五天當時租的車種要26歐元（約台幣一千二百多元），若選擇再高一級的車種「豪華城鎮單車（luxury town bicycle）」還要再多一半的價格。便宜的原因就在照片裡──握把的部分是沒有手煞車（handbrake）的，只有「腳煞車（backpedal）」。
圖：腳踏車與我
腳煞車？這種在台灣聽也沒聽過的煞車到底是什麼？其實在租的時候我們並不知道backpedal是什麼，拿到車以後才搞清楚，這種單車在煞車的時候必須把腳踏板往後繞。台灣的腳踏車在這麼做的時候齒輪只會空轉，而腳煞車則是會把車輪卡死，藉此停住車子。不過因為騎慣了有手煞車的腳踏車，所以一開始的時候會突然忘記要用腳煞車。而且車速快的時候還不能煞太急，不然會因為慣性衝出去，初心者實在是不容易操作啊。
領車的時候還發生一件趣事。那租車行的店員看了看學妹的身高，竟然給了她一輛小號的腳踏車。學妹看了很生氣，立刻跟店員說他要大台的，店員看她很堅持，最後還是換了一台給她。
下午的時候，老闆突然約我們去梵谷博物館（Van Gogh Museum），讓我嚇了一跳。大概是因為正式的主會議是在明天，而下午都是一些不重要的會議前workshop，所以想要趁機去看看聞名的梵谷畫作。
我也忘記為什麼了，當天我們兵分多路去博物館。當我們到的時候，學長們好像已經逛完出來了，所以我和艾同學只好陪老闆進去看。買票的時候我還特地拿出國際學生證，結果售票員說沒有學生票這回事，結果我辦的國際學生證，從頭到尾都沒用到。
梵谷並沒有留給荷蘭太多存在我記憶中的畫作，像是星月夜（The Starry Night）、梵谷自畫像（Self-Portrait）、或是割耳後的自畫像等等都被收藏在別的地方了。而只有食薯者（The Potatoes Eaters）、向日葵（Sunflowers）、麥田群鴉（Wheatfield with Crows）等名畫還留在梵谷博物館。因為欣賞繪畫是很個人的事，每個人有自己的步調和喜歡的畫，於是我們幾個人看著看著便在博物館內分散了。結果是我最早離開，在大廳裡等人的時候，已經是閉館前的半小時了。
沒有想到老闆這一天仍然要帶我們去中國城吃飯，想到那普通的菜色我們便斷然拒絕了。我們有個很好的理由，前一天認識的凱閔約了我和艾學妹吃晚飯。老闆看我們很熱心地和別校學生（雖然他也是台灣人）交流，就放過我們了。於是我們就又騎著腳踏車前往集合地點新市場（Nieuwmarkt）。
不過，因為身體還沒習慣腳煞車，竟然在路上差點發生車禍。在某一個下坡的轉角，艾學妹煞車不及衝了出去，這個時候轉角剛好駛來一輛電車。好在電車司機有看到她，放慢了速度停了下來，而且她也正好把腳踏車轉向，剛剛好擦過電車的車身，所以才沒有釀成車禍，是不幸中的大幸。
與凱閔會合後，我們決定去吃個阿根廷菜，所以走進了這家TER Argentijns Restaurant。我也不知道阿根廷菜有什麼特色，不知道該怎麼點，於是凱閔同學就問我們想吃什麼食材，就幫我們點了排餐、薯條、花枝圈。雖然我不知道這是不是道地的阿根廷菜，但是味道非常好，我們也吃了滿足的一餐。跟前一天的晚餐比起來，真是天堂與地獄啊。
圖：阿根廷餐廳合影（左起凱閔、艾學妹、我）
圖：阿根廷料理
圖：TER阿根廷餐廳
參考資料：
MacBike腳踏車出租 http://www.macbike.nl/
後期印象主義時期：梵谷 http://vr.theatre.ntu.edu.tw/fineart/painter-wt/vangogh/vangogh.htm
２００５年７月１９日
我們所住的房間一間有八個床位，床是上下鋪的，而且還有其他的旅客共住，所以我們睡覺起床都要小心翼翼的。第二天早上電學長和轟學長準時起床去會場，留了一張紙條在床頭。等到我醒來後，才知道原來艾學妹也同樣睡過頭。但是我們兩個卻一點也不緊張，仍然好整以暇地起床，還特地跑到地下室的餐廳去享用免費的早餐。
影片：飛天豬旅舍的早餐
餐廳裡充滿了吃早餐的年輕人，也有人在使用免費的公用電腦，不過都是英文介面，所以也不是很好用。於是我也打開了我的平板電腦，連上網路，收個信。同時也順便拿個可口的麵包，喝杯熱咖啡。艾學妹在拍完上面那段影片之後，趁機幫我拍了一張照片，不過，沒有人會預料得到，這張照片竟成為了這台電腦的最後一張照片。
圖：平板電腦與我
就我這幾天的觀察，在阿姆斯特丹的路權是「腳踏車＞行人＞車子」。整個城市的道路佈滿了腳踏車專用道，而每個腳踏車騎士都騎得很快，連行人都得等他們通過後才能通行。而車子的路權是最低的，他們看到行人都得先停下來等人通過才行繼續行駛。不過我們這幾個台灣來的人看到車子還是會下意識地停下來，有點不太習慣被尊重的感覺，哈哈。
前一天晚上我們四人已經決定今天要租腳踏車，所以想必電學長和轟學長已經去騎著腳踏車到會場了吧！用完餐後，我們兩個就很悠閒地走到附近的一家腳踏車出租店MacBike。當時的費用我已經不太記得了，我只記得我們租了最便宜的車種「城鎮單車（town bicycle）」，根據現在的價格，若我們租了五天當時租的車種要26歐元（約台幣一千二百多元），若選擇再高一級的車種「豪華城鎮單車（luxury town bicycle）」還要再多一半的價格。便宜的原因就在照片裡──握把的部分是沒有手煞車（handbrake）的，只有「腳煞車（backpedal）」。
圖：腳踏車與我
腳煞車？這種在台灣聽也沒聽過的煞車到底是什麼？其實在租的時候我們並不知道backpedal是什麼，拿到車以後才搞清楚，這種單車在煞車的時候必須把腳踏板往後繞。台灣的腳踏車在這麼做的時候齒輪只會空轉，而腳煞車則是會把車輪卡死，藉此停住車子。不過因為騎慣了有手煞車的腳踏車，所以一開始的時候會突然忘記要用腳煞車。而且車速快的時候還不能煞太急，不然會因為慣性衝出去，初心者實在是不容易操作啊。
領車的時候還發生一件趣事。那租車行的店員看了看學妹的身高，竟然給了她一輛小號的腳踏車。學妹看了很生氣，立刻跟店員說他要大台的，店員看她很堅持，最後還是換了一台給她。
下午的時候，老闆突然約我們去梵谷博物館（Van Gogh Museum），讓我嚇了一跳。大概是因為正式的主會議是在明天，而下午都是一些不重要的會議前workshop，所以想要趁機去看看聞名的梵谷畫作。
我也忘記為什麼了，當天我們兵分多路去博物館。當我們到的時候，學長們好像已經逛完出來了，所以我和艾同學只好陪老闆進去看。買票的時候我還特地拿出國際學生證，結果售票員說沒有學生票這回事，結果我辦的國際學生證，從頭到尾都沒用到。
梵谷並沒有留給荷蘭太多存在我記憶中的畫作，像是星月夜（The Starry Night）、梵谷自畫像（Self-Portrait）、或是割耳後的自畫像等等都被收藏在別的地方了。而只有食薯者（The Potatoes Eaters）、向日葵（Sunflowers）、麥田群鴉（Wheatfield with Crows）等名畫還留在梵谷博物館。因為欣賞繪畫是很個人的事，每個人有自己的步調和喜歡的畫，於是我們幾個人看著看著便在博物館內分散了。結果是我最早離開，在大廳裡等人的時候，已經是閉館前的半小時了。
沒有想到老闆這一天仍然要帶我們去中國城吃飯，想到那普通的菜色我們便斷然拒絕了。我們有個很好的理由，前一天認識的凱閔約了我和艾學妹吃晚飯。老闆看我們很熱心地和別校學生（雖然他也是台灣人）交流，就放過我們了。於是我們就又騎著腳踏車前往集合地點新市場（Nieuwmarkt）。
不過，因為身體還沒習慣腳煞車，竟然在路上差點發生車禍。在某一個下坡的轉角，艾學妹煞車不及衝了出去，這個時候轉角剛好駛來一輛電車。好在電車司機有看到她，放慢了速度停了下來，而且她也正好把腳踏車轉向，剛剛好擦過電車的車身，所以才沒有釀成車禍，是不幸中的大幸。
與凱閔會合後，我們決定去吃個阿根廷菜，所以走進了這家TER Argentijns Restaurant。我也不知道阿根廷菜有什麼特色，不知道該怎麼點，於是凱閔同學就問我們想吃什麼食材，就幫我們點了排餐、薯條、花枝圈。雖然我不知道這是不是道地的阿根廷菜，但是味道非常好，我們也吃了滿足的一餐。跟前一天的晚餐比起來，真是天堂與地獄啊。
圖：阿根廷餐廳合影（左起凱閔、艾學妹、我）
圖：阿根廷料理
圖：TER阿根廷餐廳
參考資料：
MacBike腳踏車出租 http://www.macbike.nl/
後期印象主義時期：梵谷 http://vr.theatre.ntu.edu.tw/fineart/painter-wt/vangogh/vangogh.htm
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