時空探險的遊戲

◎文／何悉
２０１１年５月２８日星期六
從烏鎮回杭州時，雖然無法把每個人載回自己的飯店，但導遊說可以把我們載到幾個定點。剛好我們正想要買三天後前往上海的高鐵票，於是我們便選擇了在火車站下車。
 
圖：滬杭高鐵售票機
雖然杭州火車站不太起眼，幸好標示還算清楚。售票處位於二樓，而一樓看起來像是專門給貨運使用的。到了二樓後，發現火車站的售票大廳還蠻大的，一大堆售票口讓我們不知道該去哪裡買票。有人說應該隨便一個窗口都買得到，但其實不然。當我正想去找個人來問路時，不知是哪位眼尖的人發現了指示牌，寫著高鐵的售票機位於這棟大樓的另一側。
我們跟著指示牌走到高鐵售票處，這裡跟剛剛的售票大廳來比小多了。不僅空間較小，人也少，售票窗口也才一個而已。還好售票機很多，不過使用的客人卻很少。是不是內地人還是習慣搭火車呢？是不是大家都還不習慣用機器買票呢？
在台灣已經很習慣用機器買票的我們，在冷清的售票處選了一台機器操作。使用起來非常方便，可惜一次最多只能買五張票，但我們需要十張。因為這個緣故，我們馬上到隔壁再買五張，買齊了十張從杭州到上海的滬杭高鐵車票。
將十張車票如樸克牌般展開有種莫名的快感，讓人忍不住想說：「各位觀眾，十張A司。」
後記
２０１１年６月１日星期三
後來到上海後，無意間看到新聞上正報導著６月１日是大陸實施「動車實名制」的第一天。也就是說，從這天起，在大陸要買任何種類的車票時，都必須查驗身份證明。聽起來似乎會將乘客姓名標示在票上似的，連進站時也都要攜帶身份證明文件。
我能理解這是為了遏止無法無天的黃牛票，不過我還是暗自慶幸我們是在５月２８日買票、５月３１日搭車的。不然在這新政策實施的首日，連內地民眾自己都還在適應了，我們這些外地來的旅客肯定會被搞得昏頭轉向的吧。

◎文／何悉
２０１１年５月２８日星期六
從東柵的西邊出口離開後，走到底便有許多的餐廳。導遊小姐在把我們交給道觀的工作人員後，便跟我們約在一間名叫「鴻雅酒樓」的餐廳見面。她解釋說旅行社為了避免發生糾紛，便幫我們選擇一間菜色、價格、衛生都OK的一間餐廳。當然並不是一定要去這間吃飯不可，只是導遊小姐把我們所有人的門票都綁架走了，要回到烏鎮東柵就得有門票才行，所以我們還是乖乖地去領取門票。而且我們也對這裡的餐廳沒什麼概念，於是中午便直接在這裡用餐了。

圖：鴻雅酒樓
導遊在車上曾經跟我們介紹過烏鎮的四道特色菜，是別的地方較少見的。聽到她這樣說，我們在餐廳裡也跟著點了，另外還點了一菜一湯。
 
圖：紅燒羊肉（人民幣48元）
第一道是紅燒羊肉，也就是店門口那個鍋子正在燒煮的那道菜。這裡每間餐廳都會這麼做，因此這應該是烏鎮的招牌菜囉！由於選用了青年湖羊的關係，羊肉吃起來脂肪不多，口感偏乾。唉，不過據說紅燒羊肉最佳品嘗期間是秋冬，而我們現在卻是春夏交替之際。
※參考資料：藝龍旅行網《烏鎮美食：紅燒羊肉》
 
圖：清蒸白水魚（人民幣48元）
第二個就是清蒸白水魚。白水魚主要產於蘇州的太湖以及上海的朱家角，也是烏鎮過去盛產的魚類。聽說白水魚生長於無汙染的淡水水域中，是一種珍貴的淡水魚。吃起來沒有土味，魚肉很細緻，不過非常清淡，吃慣了重口味的人可能會覺得味道不夠。我則是嫌它魚刺又細又多，吃得時候得很小心才行。
※參考資料：藝龍旅行網《烏鎮美食：白水魚》
 
圖：東坡肉（人民幣48元）
第三道是東坡肉，導遊解釋跟杭州的東坡肉不同之處在於這裡的東坡肉是用荷葉包起來的，所以會有荷葉香。不過絕大部分是瘦肉，這顛覆了我們平常對東坡肉的印象，也不太習慣這樣的吃法。我喜歡肥瘦摻半啊。
 
圖：香干馬蘭頭（人民幣18元）
第四道是香干馬蘭頭。馬蘭頭是「馬蘭」這種植物嫩葉的部分，是江南地區常見的蔬菜，也是南京三寶之一。香干馬蘭頭可以清炒或做涼拌，這間店上的是涼拌。當時不吃情的我們以為它是熱炒，還想說「怎麼冷掉了」呢。
※參考資料：愛在廚房《香干馬蘭頭》
以上就是導遊推薦的四道料理，我們因為人數眾多，所以還點了炒雙筍和菊花土雞煲。
 
圖：炒雙筍（人民幣18元）
這道炒雙筍，上菜時我們只能辨識出竹筍而已。撰寫這篇食記時，特地去調查了一下，炒雙筍就是炒萵筍和竹筍。萵筍又稱莖用萵苣，跟一般常見的萵苣一樣都是菊科萵苣屬的植物。不過味道略帶苦味，有些人可能不是很喜歡。
※參考資料：百度百科《萵筍》
 
圖：菊花土雞煲（人民幣58元）
菊花土雞煲原本是叫來當作湯喝的，可惜味道有點鹹。不過湯裡漂浮著一片片菊花還蠻特別的。
 
圖：跟個大嬸買楊梅（一斤人民幣15元）
離開餐廳後，我們隨便找了個巷子就鑽了進去逛逛。我們對那些紀念品之類的東西沒什麼興趣，倒是被路邊大嬸賣的水果給吸引住了。看她的竹籃裡裝著一小盆一小盆的水果，有櫻桃、枇杷和一種不常見的水果。小煉說那是楊梅，雖然台灣也有，但是沒看過這麼大顆的。
大嬸說一斤15元，問我們要不要買個兩斤。不過我們討論之後，便決定買一斤來試吃看看就好。有趣的是，大嬸仍然使用桿秤來秤重，這在台灣已經很少見了。
買來後，我們直接邊走邊吃。楊梅吃起來帶有微微的酸味，還蠻好吃的。可惜果核稍嫌大顆了點，尤其在找不太到垃圾筒的烏鎮，都不知道要吐去哪裡哩。
 
圖：南瓜葉青糰（人民幣2元）
青糰是江南的小點心，也就是台灣說的草仔粿，是寒食節和清明節常見的傳統食物。在台灣通常以艾草製成，我們在烏鎮街上找到一間用南瓜葉做的青糰，一個才2元而已。口味有分為甜跟鹹，甜的是紅豆餡，鹹的是包雪菜，兩種都很好吃。也許我甚至可以說，這是我在烏鎮吃到最好吃的東西了。
※參考資料：互動百科《青團》（歷史與傳說）

◎文／何悉
２０１１年５月２８日星期六
烏鎮是江南地區有名的水鄉之一。我們出國前找了一些杭州或上海附近的水鄉，像是拍過Mission Impossible 3的西塘，或是江蘇的周莊、同里等等。因為我們待在西湖的時間比較長，所以最後選了距離較近的烏鎮。而且烏鎮是旅行社的套裝行程中最便宜的一個地方了。

圖：水鄉烏鎮
話說前一天晚上從白堤夜遊回來後，已經是十一點多了。我們向飯店櫃台詢問烏鎮的行程，沒想到飯店竟然說「明天就有」，而且聯絡旅行社後發現早上七點半就要出發了！真是倉促啊！不過反正明天沒有特定的行程，於是就這麼決定了。

圖：早起的一群人
七點半一到，遊覽車準時到達飯店門口。我們一行人開心地上車，發現車上都沒人，簡直就跟包車一樣，真是賺到了。沒想到車子沿著西湖繞了半圈，來到市區後，其他遊客便紛紛上車，原來這是一個旅遊團啊！車子停了幾個定點接完遊客和導遊後，才算正式出發。除了我們之外，這些遊客都是從內地各地來的，幾乎坐滿整台遊覽車，看來烏鎮在大陸也是很「火紅」的。原因可能是導遊說的劉若英在烏鎮曾拍攝了連續劇「似水年華」的關係，不過對沒看過的我們而言，烏鎮只有水鄉的模糊印象。
這家旅行社今天出了兩台遊覽車，我們這台分配到的導遊是一位杭州姑娘。她跟我們解釋這是「散客併團」，所以上車時要簽一份散客併團的契約書。這是中國政府為了避免發生旅遊糾紛所訂出來的，對買賣雙方都有保障。像是我看到上面有一條就明訂導遊必須要帶遊客參觀某些地方，否則遊客就可以要求部分退費，這樣可以避免旅行社偷懶。不過可能是這個緣故，導遊也很要求我們要注意時間。在旅行的過程中，導遊也很盡力在為我們解說這裡的歷史以及一些我們應該知道的知識。
就跟在台灣一樣，導遊會在行程中間安插一些購物的地方，像是去程就安排我們去桐鄉的長安休息站喝一杯免費的杭白菊花茶。幸好導遊也沒有要求我們一定要買，倒是鼓勵我們自備茶壺去裝滿。不過回程就花了蠻多時間在讓遊客購買蠶絲被或是絲綢製品。我還蠻喜歡蠶絲被的，可惜這只是旅行的第二天，我不可能花這麼多錢去買一個不一定要買的東西。要是這是旅行的最後一天，而我又剩很多錢的話，我應該會會在這裡把錢花掉吧。

圖：烏鎮大門
下車之前，她也跟我們約定我們這一團叫「都市二號」。原本我不知道這麼做的用意，後來總算明白了。這是因為這一天是假日，一大堆旅行團都湧進烏鎮，如果不區別一下的話，可能會跟錯而迷路。又由於旅行團很多，而團體票需要烏鎮的工作人員上車清點人數，所以我們也在車上等待那位工作人員很久。
假日的烏鎮真的很可怕，完全不像照片上那樣的愜意。

圖：烏鎮
導遊跟我們說解釋說烏鎮目前分為東柵與西柵，今天要參觀的是東柵的部分。東柵是真的古跡建築，也真的有當地居民在此居住，因此大部分的旅行團參觀的都是東柵的部分。而西柵據說是仿古建築，主要是提供遊客飯店與餐廳，聽說住宿的價格不便宜呢。

圖：導遊小姐
烏鎮之所以稱為「烏」鎮，據說是為了紀念一位驍勇善戰，卻不幸遭到叛軍暗算的烏將軍。也因此整個鎮都是採用黑瓦的設計，屋頂看上去是一片烏漆嘛黑的，非常地有特色。

圖：烏鎮
而烏鎮住宅的另一個特色，就是房子都會有一部分蓋在河道上。這有點像台灣說的加蓋而延伸出來的陽台，只不過烏鎮居民將這個空間作為房間使用，可以說是真正的「枕河而居」。

圖：烏鎮
在眾多可以參觀的建築中，導遊只有帶著我們去參觀木雕館，其他的地方在用餐後各自探索。也不知道為什麼，所有的旅行社都會帶團進去解說。小小的博物館就這樣擠進了上百位民眾，前一團若講解太久還會影響下一團的進度哩。

圖：人擠人的烏鎮
路上經過的的一些景點，像是錢幣館或是茅盾故居（茅盾是中國前任文化部長），就只有在門口解說而已。過了茅盾故居之後，也等於從西側出口離開了。若要返回則需要門票，但是我們等於已經從東側入口進來過一次了，所以下次進來後就是最後一次了。

圖：古戲台
離開西側出口後是一個大廣場，這時擠滿了遊客或是旅行團。左邊有個古戲台，此時正好有個阿婆在唱戲。導遊小姐說她唱的是方言，所以連她也聽不懂。事實上，這裡人聲鼎沸，再加上沒有麥克風的關係，因此我們連阿婆的聲音都聽不見，更不用說聽不聽得懂了。

圖：修真觀
接著導遊在這個廣場把我們交給修真觀的工作人員。修真觀是一座道教的道場，聚集了許多各地的道士，信奉十二生肖的得道真人。原本以為裡面有值得參觀的地方，但其實進去只是為了要找道士開運而已。我們迷迷糊糊地被帶進去領取生肖牌，然後分到不同的道士排隊。
我那排的道士看了我的生肖「羊」後，問了一句「九一的羊？」
我聽不懂他在說什麼，於是他又問了一遍。雖然我還是不懂，但還是回應「是」。不過我馬上就曉得了，他是在問我是不是一九九一年出生的。咳咳，跟我實際年齡差了有一輪呢！算了，將錯就將，我也懶得糾正了。
道士誤當我是九一的羊，想了一下後告訴我一句箴言：「你…社會歷練不太夠，做事要圓融一點。」
這句話好像適用於所有的七、八年級的人們吧！我懷疑他們是不是真的有能力可以看出一個人的運勢。
最後他建議我點一柱香，至於什麼香我則是忘記了。出來的時候，工作人員詢問我師父交待的事項，最後聽說一柱香要九十元人民幣後，我就放棄直接離開了。小煉還被要求要點三柱香呢，真是太誇張了。

圖：烏鎮的遊船
用完午餐後，我們意外地找到門票上的景點之一「匯源當鋪」。參觀完後，我們本想去搭一下船，便捨棄了熱鬧的街道，從西側入口進入。可是排隊等著要搭船的人實在太多了，然後導遊給我們時間又很不充裕，所以最後只能放棄遊河的計畫，真是太可惜了！

圖：拳船
回程的時候，發現有艘叫做拳船的船停靠在岸邊，上頭有人在表演武術，岸上則是聚滿了欣賞表演的群眾。
整理遊記的此時，我才發現我少逛了兩個地方，實為遺憾。一是「宏源泰染坊」，主要生產烏鎮特產「藍印花布」。由於藍印花布是用天然的藍草製成，所以聽導遊小姐說，穿著藍印花布的衣服萬一又出汗，很可能會將藍色印花沾到身上呢。另一個地點是「三白酒作坊」，同樣也是生產烏鎮特產「三白酒」，是以白米、白麵、白水製成，酒精成份約有55%。雖然我不太喝烈酒，但是參觀這些地方，我總覺得比參觀什麼木雕館或是道館還來得有意義多了。
看了以下延伸閱讀的部落格後，我才驚覺我們到底去烏鎮是幹嘛的，竟然有這麼多地方沒參觀到。
延伸閱讀：
．兩個人的旅行《煙雨江南。烏鎮- 東柵》
（錢幣館、江南民俗館、百床館、翰林第皮影戲、香山堂藥鋪、高公生酒坊、宏源泰染坊、匯源當鋪）
．Allen的攝記世界: 一個人去旅行《烏鎮東柵》
（香山堂藥鋪、財神茶館、三白酒作坊、宏源泰染坊）
消費資訊：
．東柵門票：每人100元，東西側入口可各進出一次（優待票請參考烏鎮門票資訊）
．旅行團<從杭州到烏鎮>：每人125元（含東柵門票、車資等）

◎文／何悉
２０１１年５月２７日星期五
抵達飯店後，大伙在房間裡休息了一會兒，決定八點出門覓食。因為已經很晚了，所以我建議大家沿著西湖邊步行，往市區，也就是斷橋的方向前進。夜晚的西湖吹來陣陣涼爽的風，氣象預報說明天天氣會降低，所以我想晚上會變得更冷吧。

圖：夜晚的白堤與斷橋（攝於２００６年４月１４日）
雖然大家一路上心情愉快，談笑風生，但走到斷橋附近時有人已經沒體力了，所以我們便在附近隨便找了一家餐廳吃飯。用完餐後，時間已經快十點了，但我還不想回去。我打算從斷橋沿著白堤走回去，最後應該會通到岳王廟附近，再走回飯店。將此一念頭告訴其他人後，沒想到大家也都想去散散步。
雖然地圖上看起來路程是差不多的，但我心裡知道不可能像來時路那樣近。我想抵達杭州的第一天，要是什麼都沒逛到的話，那真是太浪費了！
夜晚的白堤烏漆嘛黑，只能靠著稀疏的路燈以及城市的光害往前進。然而，這種黑暗的環境超級適合情人談戀愛，整座白堤就像是一個很長的公園，情侶的幽會勝地。
西湖上共有三座「堤」，分別是蘇堤、白堤、楊公堤。論長度，白堤應該只有第二，排在蘇堤後面。後來我們得知這些堤都是利用西湖湖底的汙泥築成，而白堤就是白居易任杭州刺史時率眾人完成的。現在堤上都鋪設長寬闊的柏油路，讓現代的我們很難想像這些堤竟然都是汙泥。
白堤的起點是斷橋，正是西湖十景其中一處。不過要真正見到「斷橋殘雪」，得冬末春初來，白雪初融才能見得到。這個時期（尤其此時又是晚上）經過斷橋，一點感覺也沒有啊。
原本左右兩側都是湖面，走了一陣子後，景色變得不太一樣了。左手邊出現了一棟建築，裡頭有塊「平湖秋月」的石碑，這也是西湖十景之一。季節不對雖無妨，但這個夜晚的雲層頗厚，完全沒有月亮的蹤跡，所以也沒辦法賞月，實在是太可惜了！
主要道路的右邊有條叉路，看起來好像可以回到西湖岸的北山路。但是問了路人後，其實並非如此。對照地圖後，我們才知道這個區域是座島，稱為孤山。孤山原本是座孤島，但白堤的完成讓孤山不再孤。而小路只是繞著孤山另一側的島緣而已，由於此時大家腳都走得很痠了，所以我們還是繼續沿著主要道路走會比較近些。
白堤的末端是一座西冷橋，帶著我們回到西湖岸邊。因為我們的飯店就在這此約十分鐘的路程，所以也為我們今晚的白堤夜遊畫下句點。

◎文／何悉
２０１１年５月２７日星期五及其後五天
新新飯店正是我上次到杭州來下塌的飯店，所以這次決定住宿的地方時，大家不約而同地選擇了它，我也因此才能再次造訪。選擇新新飯店的原因，除了我住過大家比較放心以外，還有濱臨西湖畔這個大優點，完全不介意它是杭州歷史最悠久的老飯店。

圖：新新飯店
不過說它老，倒也只是接近一百年而已，完全不像某人所說的可以追溯到宋朝那麼久遠。「新」字出於「苟日新、日日新、又日新」，創立之初也恰好時逢新文化運動的時期，像是新文化運動的胡適和魯迅也都曾住過新新飯店。其他住過的名人還有蔣經國、徐志摩、蔡元培，甚至還有美國哲學家兼教育家杜威（Dewey）和日本小說家芥川龍之介呢。
這些文人是不是喜歡這種舒服的環境呢？或許當時新新飯店是全杭州最有名的飯店，也或許他們喜歡一走出飯店就能欣賞到西湖風光，或是西湖能激起他們的創作靈感呢。

圖：秋水山莊
新新飯店其實還蠻大的，由東樓、西樓、中樓、北樓和秋水山莊所構成。一般旅客住的部分應該是中樓吧，其他樓房可能是會議廳或是更高級的套房吧。另外，值得一提的是，秋水山莊已經被中國政府列為省級近文代物保護建築了，難怪從來不曾看到它開過門。

圖：飯店大廳
我們一行人從機場搭計程車來到了新新飯店。飯店的大廳雖然不大，卻可以感受到深色木材的古味。就我之前造訪的記憶，櫃台的位置似乎不太一樣了，大概是在這五年間有整修過吧。

圖：房間
我們的房間是最便宜的標準房，所以窗外沒有任何景緻可以看，早上拉開窗帘才發現外面是一道很窄的防火巷以及一面牆壁。但如果晚上沒把窗帘關好，白天時的光線已經足以將我們「亮」醒。
雖然外表看起來頗具歷史，但是房間內部其實還蠻現代化的，空調、電視、衛浴設備、吹風機一應俱全，連網路線都準備好了。想到五年前，飯店還沒有幫旅客準備網路線，我和學長還得跑去商場買一條回來用呢，現在貼心多了。這次剛到杭州的前兩天，我以為仍然沒有網路線，結果跟其他人討論時，才知道原來網路線就放在抽屜裡。
床是偏硬的床墊，但睡起來也還不錯（雖然我比較喜歡軟軟的床鋪），櫃子裡還備有一床蠶絲被和兩張毛毯可以使用。由於杭州產絲綢，所以據說杭州三星級以上的飯店，都有提供蠶絲被。蠶絲被冬暖夏涼，也不會像棉被一樣容易吸潮，睡起來非常舒適。不過，為什麼只有一床呀？

圖：浴室
浴室和房間中間有一大片的玻璃，不過可以用百葉窗隔起來。走了一整天後，回到房間裡泡一下熱水澡，是很幸福的事情呢。
洗手台是八角形的造型，而且還有個神秘之處。第一天check in後，上完廁所洗完手，發現水都被排水孔擋住排不掉。而我們到處尋找按鈕，都找不到可以將排水孔的金屬片升起來的地方，令我們百思不得其解。後來，跟櫃台人員詢問後，我們才曉得那是要用手直接推開的。這真的是太不合理了，萬一水是髒的，還要我們把手伸到水裡去嗎？Orz

圖：早餐
五年前我並沒有吃過新新飯店的早餐，那時候因為是會議安排的住宿，所以一律沒有附早餐，這次終於有機會可以嘗嘗看坐在西湖邊吃早餐的滋味。

圖：早餐
飯店提供的早餐還蠻豐盛的，中西式都有。不過西式早餐不是很道地，所以我早上都會選擇中式的餐點。而中式餐點也著實比西式早餐選擇更多。例如：每天早上至少都會有兩道的青菜、玉米、小芋頭或地瓜、炒飯、炒麵或炒米粉、還有各種包子饅頭可以吃。粥類也至少會有兩種可以選擇，而配粥吃的醬菜也沒有少。餐廳的一角還有位阿姨幫客人現煮餛飩湯呢！
飯後還有西瓜和香瓜這兩種水果可以吃，雖然甜度比不上台灣夏天吃到的甜，但能每天吃到水果真是太棒了。飲料的話有紅茶、豆漿和咖啡，不過全部都沒有加糖，所以想喝甜的得要自己斟酌添加。

圖：早餐
雖然我們一行人有十個人之多，但我幾乎沒有在早餐室裡遇到其他同學弟妹，倒是比較常遇到佩姬其他實驗室的同學。我通常會跟小煉選擇窗邊的座位，一邊伴著湖邊景色與陽光享用早餐。

圖：飯店附近的荷花
用餐過後，我和小煉都會散步到附近的這個西湖上的荷花池。不過這些荷花我記得上次來並未存在，恐怕是這幾年政府額外以人工的方式種植的。這裡也立了一個石碑，題著「北街夢尋」。原來這是2007年政府新選出的「三評西湖十景」之一，象徵著北山路附近整治後的成果。
其實我2006年造訪時，這裡已經很好了，現在看起來只是多了許多荷花區而已。雖然比起原本的景色稍嫌多餘，但至少給了我們早餐後一個悠閒散步的空間。
飯店資訊：
．地址：杭州市北山路58號
．新新飯店官方網站
消費資訊：
．agoda訂房網站《新新飯店》：加上國際交易手續費，每間標準房平均每天為台幣2671.75元
．計程車費＜從杭州蕭山機場到新新飯店＞：約人民幣103元
．計程車費＜從火車站到新新飯店＞：約人民幣17元
附近景點：
．孤山公園、平湖秋月
．白堤
．蘇堤
．岳王廟
．印象西湖
．曲院風荷

◎文／何悉
２０１１年５月２７日星期五
為了搭乘飛往杭州的班機，我們來到了第二航廈的登機門。我驚訝地發現，半年來這裡變得有點不一樣了。許多登機門都以不同主題做包裝，像是郵局、琉璃，甚至是Hello Kitty等等。而我們的C5登機門，則是被稱為「飛閱候機室」。

圖：飛閱候機室
這個候機室可以簡單分為兩個部分，電子閱讀以及紙本閱讀。雖然這裡的椅子有點硬，但座位下都有安置插座讓旅客可以使用自已的筆電。沒有筆電的人也可以使用靠牆的公用電腦。部分椅子上還設置了電子書，讓人可以體驗一下這種閱讀方式。另一個靠窗的角落則是設置了閱讀室，裡面的大書櫃則是放滿了各種書籍，旅客可以倚著窗口靜靜地閱讀。
如果要用一個字來形容這個候機室，那應該就是「宅」吧！

圖：宅男宅女
右邊的牆上設置了兩台手勢感應的大型閱讀器，使用類似eye toy或是kinect的操作方式。不過操作上有點困難，所以許多人玩了一下就紛紛放棄了，還不如直接用觸控的就好。

圖：謀殺專門店
雖然在閱讀室的書架上放了許多書籍，大部分都是我沒有興趣的書。不過，我卻發現謀殺專門店系列的推理小說。雖然我隨便抓取一本來翻閱，卻又想到候機短短的時間裡不可能把這種厚厚的書看完，便把書放回架上了。
原本氣象局預告的颱風沒有來，我們才得以順利啟程。無論上網、拍照或是看書，我們靜靜等待，飛向杭州。

圖：等待起飛

◎文／何悉
在２０１０年的現在，要回想這四年前到杭州西湖的遊記，以我貧乏的記憶力，真的是有些辛苦。更糟的是，有大半的照片已經不見了。不過若再不寫下來，總有一天一定會被完全遺忘的。幸好，我從當時來往的信件裡找回了些線索，得以重新建構出當時的回憶。那個時候，有個新的學術會議剛好在浙江的西湖舉辦。雖然我們沒有人投稿，但老師吩咐轟學長和我去參加。因為有了這樣的機會，我才能造訪這傳說中有如西施般美麗的西湖。
　　『欲把西湖比西子，淡妝濃抹總相宜。』──取自蘇軾《飲湖上初晴後雨》

圖：西湖
２００６年４月１３～１８日
為了尋找這個會議的地點，花費了我們不少心力。雖然我們提早一天住進飯店，也先去探了路。但是第二天去會場時，卻發現沒半個人，也沒有會議的標示。我們只好又趕回飯店翻手上的資料，查到另一個可能的地點，是另一間飯店。誇張的是，去了也沒見著會議的工作人員。請櫃台找來工作人員後，我們才發現原來這是兩個會議合併的關係。一般來說會議前的工作坊會在同一個地方舉辦，不過這次卻不同，前三天是工作坊，後兩天才是我們要參加的會議。
西湖
正因為如此，我們很幸運地多了三天的假期，可以好好地當個遊客。轟學長說他以前有跟家人來過西湖，不過當時是冬天，所以跟現在的景色完全不同。可惜的是剛到的這幾天，天氣一直很不好，陰沉沉的，偶爾還會飄點小雨，直到第三天才終於放晴，彷彿終於撥起面紗的新娘一樣。可是，就如蘇東坡所說的，就算是在雨中，西湖也有一種獨特的美感。

圖：斷橋
　　『湖邊多少游觀者，半在斷橋煙雨間。』──取自範景文《西湖》
西湖最著名的景點，是斷橋。而西湖十景之一的斷橋殘雪就是指這裡，只是此時正值春天，已經沒有雪的蹤影。記得白娘子遇見許仙時，就是在雨中的斷橋呢。在西湖，好像很容易陷入美好的情緒。說到白蛇傳，傳說中的鎮壓白蛇的雷峰塔就在湖的對岸。我們總是在灰矇矇的天氣裡看見塔的輪闊，而沒有親身去拜訪，不知道白娘子是否還在裡面，是否已經得道成仙。

圖：夜晚的斷橋
早晨的西湖還有點古色古香的感覺，但是當夜晚降臨，霓虹燈亮起，西湖就搖身變為夜店女孩。印象中西湖的東面，還有很豪華的水舞秀，晚上定時表演。不過那邊是鬧區，雖然都是在湖邊，但離我們住的地方有點距離，所以我也只看過一次而已。而且其實除非覓食以外，我們晚上很少出門逛街哩。

圖：白堤
　　『最愛湖東行不足，綠楊蔭裡白沙堤。』──取自白居易《錢塘湖春行》
其實斷橋就位在白堤上，所以白堤也是遊客很多的景點。如詩中所述，美麗之處在於筆直的堤防兩旁種了許多的楊柳。雖然現在上頭已經修建為寬廣柏油路，走在上頭感覺比較像是湖中的馬路，路的盡頭是是一個島，島上是個公園。島的中央立了一個石碑，寫著著名的西湖十景「平湖秋月」。這是指在平靜無波的夜晚，湖面反映了明月所形成的美景。然而，這幾天的晚上都是陰天，我們無緣見著這樣的景色。

圖：曲院風荷（沒拍到荷）
在湖的西岸，岳飛廟的前方，也有另一個看起來像群島、卻又彼此相連的公園。這裡就是「曲院風荷」，也是西湖十景之一，隔著蘇堤與平湖秋月相對。雖然我照片裡沒有拍到，這裡可是種了許多荷花。我想夏天一到，這裡肯定擠滿了賞荷的人潮吧。
其實我們在西湖的一個星期也跑了許多地方，像是清河坊就就值得推薦，無奈照片都隨風而逝，只剩下模糊的印象……

圖：湖畔樹林
龍井茶午餐
雖然一樣是沒有留照片，但有一件事我倒是還記得很清楚，來到西湖的第三天早上，我們步出飯店想說要去哪玩。這時樹下有個男子一個箭步上前向我們搭訕，他表明自己是司機，說可以包車去景點玩。現在回想起來，雖然坐上陌生人的車是有風險的，我們當時卻沒想太多就答應了。首先他推薦的景點就是龍井茶的產地，於是便把我們載到了西湖郊外的茶園。
這裡的人真的很純樸，不像台灣有這麼複雜的政治立場。當我們表明我們是從台灣來的時，這司機完全沒有想到任何政治的話題，只說希望我們多來旅遊，也順便幫他宣傳。不過……我已經弄丟他的名片了。如果名片還在，下次去西湖玩時，我應該還是會請他帶路吧，有個熟門熟路的好地陪感覺還不錯呢。
在路上，我們見到了許多種了茶樹的梯田。在一個上坡路之後，駛進了一間茶店。茶店老闆很熱情地招呼著我們，要我們坐在四方桌旁的長板凳上。他拿出幾包茶葉，攤在桌上，跟我們解釋著其中的不同。西湖龍井是綠茶的一種，最高級的茶是「明前」，即清明節之前摘採的茶葉，其次是「雨前」，是清明節後到穀雨（四月廾日）之間的茶葉。
我們很幸運，在什麼都不知道的狀況之下誤打誤撞，剛好碰上了春茶的季節。老闆也很大方地讓我們試喝了好幾杯。我發現這裡喝茶習慣是龍井茶幾乎是新鮮的葉子，而不是重重烘焙的方式。雖然烘焙後會有深奧的香味，但龍井茶卻可以在喝茶的當中欣賞那翠綠的葉色，也因此是用透明杯子在喝。不過，我們覺得由於明前價格較高，CP值較低，所以最後我買了雨前回去。
離開茶店後，剛好到了中午，我們請司機推薦一家有特色又好吃的餐廳。於是他就載著我們去一間用龍井茶入菜的餐廳。雖然我已經不記得在哪裡了，也不記得吃了什麼菜，但我還記得我們就在茶田山坡下的戶外用餐，而且高朋滿座，可見得十分受歡迎喔！
　　『地爐文火徐徐添，乾釜柔風旋旋炒。
　　　慢炒細焙有次第，辛苦工夫殊不少。』──取自乾隆《觀採茶作歌》之一
後來，司機又帶我們到一間蠶絲被的產銷中心和賣絲巾的賣場，我經不起誘惑而買了一條至今從來沒打開的蠶絲被和幾條送媽媽的絲巾。現在想起來，這真是一個促進消費的好方法啊。不過因為跑了太多地方，左腳膝蓋也不禁痛了起來。幾天後終於受不了而跑去買了護膝來用，情況才稍微好轉。
杭州扇子
小煉知道我要來杭州，便託我買絹扇，於是我和轟學長在路上隨便找了一家扇子專賣店。我們在店裡挑了很久，因為沒賣絹扇，還跑了兩、三趟。他們店裡主要是紙扇，但是有絹面的，也就是在紙面上在覆蓋一層絹布。至於上面的圖案，我個人比較喜歡紙面的；絹面的大部分都是山水畫或書法字，紙面的可以找到一些有趣的動物。雖然找不到絹扇，就幫他買絹面紙扇吧，於是最後我買下兩把絹面和一把紙面的扇子。

圖：杭州扇子
轉機迷航記
最後一件我記得的是回程班機出了問題。因為前一年才去過歐洲，而歐洲線是不用確認機位的，豈料大陸線需要在某個時間前確認機位，如果不確認，位子就會被取消。我們一直到最後一兩天打電話去問才發現這件事，幸好航空公司幫我們改成另一班飛機到澳門轉機，但是到了澳門後就得去後補機位了。
因為當時搭飛機的經驗不多，所以不知道出關前也有航空公司的櫃台可以辦理轉機。於是我們便持著台灣護照進了澳門，我甚至在飛機上計畫著備案──萬一當天沒有機位，我們還可以在澳門過夜；就算找不到旅館，我們也還有一張在杭州買的蠶絲被。XD
很幸運地，我們不用夜宿澳門街頭。我們一落地後，馬上直奔航公司櫃台，馬上就補到了一班中午出發的機位，順利地回到台灣。
是不是西湖景色太美，讓我們無意識地犯了這樣的錯誤？也許我們心裡並不想離去，就像張岱《西湖十景》其中一首所形容的的『此地有西湖，勾留不肯去』一樣吧。